🔥香飘四溢～自制美味腊味惹米控油减脂版🌈
👩🍳嗨~大家来聊聊咱们今晚想干嘛嘛？来来来来来吃腊肉泡馍！咳咳（捂下巴笑）今天要来给大家揭秘一道经典中的美味，腊肉与泡菜齐飞的经典菜肴！腊味是每个游子梦魂中的记忆~它代表的是家乡的气息~💖💖
💡先带宝们回顾下做一道腊肉的好去处啦：
🍲所需食材大揭秘：
✨250g米饭，
💥腊肠1根（中偏瘦）或自己喜欢吃肥瘦的那个~
🧅1颗独脚蒜切粒,
🥕胡萝卜丁适量
🥕半块玉米青粒和红椒粒
✨步骤1-煮大米：
记得米饭放久之后口感更好吃奥，蒸到熟软弹牙后，用勺子拨散，这样就让米充分吸进空气里。🌟🌟记得一定要提前一至二天备好吃掉哦。
💡小贴：
✨把新鲜大米浸泡两小时在冷盐水，然后沥干，用大火加热炒锅。放入大米继续中火加热，不停搅拌以防粘底~这样做出来的糙米饭会粒粒皆为黄金~
💕🌟步骤2——炸香腊肠！🌟
将腊肉放进锅，中火慢慢煎直到外皮发白透明并且渗出血脂出来即可。这步很要紧滴！
🌟步骤️✨
炒过的腊肉，金黄酥脆！香气肆窜的诱人~然后，蒜粒爆锅~，然后将其它配料一起丢入进去，最后放入那颗已经分好的米饭~加入生抽和芝麻油，翻滚翻腾~让食材们混合着均匀，再撒上一点点黑胡椒提提味道吧~
✨小贴：
🌟调味的时候记得别心急呀！先少量添加，每加一次，最好先尝口~不然很容易过咸的鸭梨啊。🌈🎉如果你喜欢清淡的话可以直接只使用点鸡粉提鲜也可以，因为腊货本来就很下饭。
💫餐后感言来拉！！：
这碗简单的炒米不仅色彩丰富让人看了就很饱含心情满满的幸福感，口感也是层次分明，嚼劲加上肉粒特有的香味还有米饭本身带来的清新甜味~真是人间绝美味！
快来跟你们的男朋友/女朋友或者是妈妈爸爸说说做一下这道腊味，肯定能获得他们的欢心噢，还能给自己的厨艺满分打call！🎉👏🏆
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